L'Ambasciata d'Italia in Ecuador ha lanciato il libro "Vini d'Italia", una guida ai principali prodotti dell'enogastronomia del nostro Paese realizzata con l'appoggio dell'Ice di Bogotà e la Cámara Binacional Ecuatoriano Italiana. Il libro raccoglie innanzitutto la memoria dell'evento intitolato appunto Vini d'Italia e celebrato nel novembre del 2021, e che ha riunito i principali importatori di vino italiano dell'Ecuador insieme a produttori, sommelier e chef che hanno accompagnato la serata con un menù elaborato per l'occasione. “L'obiettivo di questo evento è stato quello di promuovere la cultura del vino italiano in Ecuador, riposizionando il livello dei vini italiani, che godono di una prestigiosa reputazione in tutto il mondo e mettendo in evidenza per il consumatore finale, gli importatori, gli alberghi, le grandi superfici, negozi specializzati e ristoranti dell'Ecuador, le varietà e la qualità dei vini provenienti dall'Italia”, spiegano gli organizzatori. Il volume, disponibile in digitale su vivereallitaliana.com.ec riprende le master class realizzate durante quell'iniziativa e una guida dettagliata per conoscere la produzione vitivinicola italiana suddivisa per regioni e aziende presenti alla serata. L'Ambasciata ha colto l'occasione del lancio del libro per annunciare la seconda edizione di Vini d'Italia, prevista per il prossimo 16 novembre.
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