"Per alcuni dei nostri prodotti, quello degli Stati Uniti è un mercato in forte espansione e sul quale è necessario rafforzare la presenza delle nostre eccellenze legate al food&wine. Partecipare con alcune aziende friulane alla fiera internazionale è stato importante, in quanto ci ha permesso di tessere importanti rapporti nell'ambito del progetto governativo legato alla candidatura del cibo italiano a patrimonio mondiale dell'Unesco".  Lo ha detto ieri l'assessore regionale alle Attività produttive del Friuli Venezia Giulia Sergio Emidio Bini al termine della prima tappa della missione istituzionale che lo vede insieme al presidente della Camera di commercio di Pordenone e Udine Giovanni da Pozzo a Chicago in occasione dell'International Wine Expo (Iwe), evento che offre ai produttori vitivinicoli italiani un canale d'incontro diretto con i buyer Usa-Midwest, quest'anno per la prima volta realizzato in collaborazione con Vinitaly. Al Cinecity Studios si sono svolti alcuni eventi business to business tra imprese italiane produttrici di vino e i principali operatori statunitensi, tra cui importatori, distributori, ristoranti e Gdo, con la regia, tra gli altri, della Camera di commercio italo-americana di Chicago.  Oltre alle cantine friulane che hanno presentato i propri prodotti a diversi buyer, alla Iwe c'è stata anche l'occasione di illustrare a un pubblico qualificato due Dop del Friuli Venezia Giulia, ossia il montasio nella sua forma originale e trasformato in frico, sia il prosciutto di San Daniele, a fette e come condimento dei taglioni. E proprio su questi prodotti si è soffermata l'attenzione dell'assessore che ha evidenziato le buone performance del food&wine della regione FVG sul mercato americano.  "In base alle elaborazioni compiute dal Centro studi della Camera di commercio Pordenone Udine su dati Istat, emerge che nel primo semestre del 2023 il Friuli Venezia Giulia ha esportato negli Stati Uniti un valore pari a 69,3 milioni di euro di alimenti e bevande, di cui 37,4 milioni di alimenti e 31,9 milioni di bevande. Questi due prodotti assieme costituiscono il 9,2% del totale dei beni esportati dal Friuli Venezia Giulia verso gli Usa. Nel periodo 2019-2023 (dati al primo semestre) l'export di alimenti e bevande Fvg verso gli Usa è aumentato del 40,7% (+20 milioni di euro), di cui +65,4% (+12,6 milioni) per le bevande e +24,8% (+7,4 milioni) per gli alimenti. Nell'ultimo anno (primo semestre 2023/2022) l'export totale di alimenti e bevande è invece sceso del 3,7% (-2,7 milioni) determinato esclusivamente dal calo dell'export degli alimenti (-14,2%, -6,2 milioni) mentre l'export di bevande ha registrato un aumento del 12,5% (+3,6 milioni)".