Si è svolta la conferenza stampa della VIII Edizione della settimana della Cucina Italiana nel Mondo e il Com.It.Es. Madrid con il patrocinio dell’Ambasciata d’Italia e la collaborazione della Federazione Italiana Cuochi (FIC Spagna) della Scuola Statale Italiana di Madrid, propone a tutti i connazionali e amanti della cucina italiana e delle sue tradizioni che risiedono in Spagna di inviare un video di un piatto della cucina italiana elaborato in Spagna. I video raccolti saranno pubblicati attraverso i canali social del Com.It.Es. Madrid, con l’obiettivo di “rendere virale” questo importante patrimonio della cultura italiana. “L’iniziativa rivolta alla comunità italiana e a tutti gli amanti della nostra cucina e delle nostre materie prime di qualità, vuole essere un momento di aggregazione e confronto s come viene vissuta la cucina italiana in Spagna. Sarà interessante poter visionare come le tradizioni si sono mantenute, modificate o innovate. La volontà del Comites è quella di unire i più di 120.000 italiani residenti nella propria circoscrizione in un grande tavolo virtuale parlando di cibo, prodotti tipici e cultura del buon mangiare” spiega il Comites in una nota.