La terza edizione dell’evento firmato Camera di Commercio Italiana in Danimarca e dedicato all’eccellenza del vino delle colline di Pisa è alle porte. Il 5 febbraio, al Kosmopol di Copenaghen (Fiolstræde 44, 1171 København), dalle 10.30 alle 12.00, gli operatori del settore enologico danese sono invitati a partecipare ad una masterclass illustrativa dei vini prodotti dal Consorzio Vini Terre di Pisa. Si legge sul sito della Camera di Commercio. Questo consorzio è nato nel 2018, da un gruppo di viticoltori che decisero di unire le proprie forze per tutelare e valorizzare la produzione vitivinicola Pisana. Oggi rappresenta 15 aziende provenienti da 7 comuni delle zone attorno alla città. La collaborazione con il Consorzio, quindi, assicura la qualità di prim’ordine dei vini proposti. Durante l’evento, il sommelier Thomas Rydberg presenterà ai partecipanti otto vini rossi tra Sangiovese DOC, Toscana Rosso IGT e Terre di Pisa Rosso DOC prodotti nelle diverse cantine del Consorzio. A seguire, verrà organizzata una piccola degustazione dove sarà possibile assaggiare altri vini scelti dai produttori tra quelli del loro portfolio. Un’opportunità, quindi, non solo per testare diverse varietà dell’offerta proposta dal Consorzio, ma anche per conoscere in prima persona chi c’è dietro ogni bottiglia di vino, la loro passione e la loro professionalità sul campo.