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Food, L’Abbate (M5S): stelle verdi importanti per ristorazione sostenibile

Roma, 29 mar – “In Italia abbiamo il settore della ristorazione che è trainante per la nostra economia, e anche qui la sostenibilità è importante. La stella verde può essere un simbolo per parlare di come riuscire a definire la sostenibilità in questo settore: se per ogni attività riusciamo a creare delle linee guida e delle buone pratiche, possiamo ottenere un rilancio del settore e questo è necessario per salvaguardare il nostro ambiente e per ‘abbattere’ il cambiamento climatico”. Così la deputata del Movimento 5 Stelle Patty L’Abbate, in occasione della presentazione delle Stelle Verdi della ristorazione.

(PO / Roc – Sis)

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