Roma, 20 lug – “Dieta e tumori sono due argomenti fondamentali, ormai sappiamo benissimo che il gusto del cibo e la buona salute sono strettamente correlati: come dicevano i nostri genitori, ‘noi siamo quello che mangiamo”. Così Flavia Correale, medico dietologo, intervenuta alla Camera alla conferenza stampa su dieta mediterranea e prevenzione dei tumori promossa da Catello Vitiello, ex parlamentare Italia Viva e dalla deputata Iv Maria Chiara Gadda, vicepresidente della commissione Agricoltura di Montecitorio. All’iniziativa ha preso parte, tra gli altri, lo chef stellato Gennaro Esposito. “La dieta mediterranea è diventata un elemento così importante – rileva la dottoressa – che anche molti chef stellati prendono spunto da alimenti come il pomodoro per unire qualità della vita, cibo e buona salute”. (PO / Roc) ////