لندن – يستمر تذوق نكهات سردينيا في مطعم لا تيرّاتسا في كنسينجتون بلندن، والذي تم افتتاحه في 20 يناير. حتى الرابع من فبراير - نقرأ في النشرة الإخبارية لغرفة التجارة الإيطالية في المملكة المتحدة - سينضم ستيفانو مي تومازي، صاحب مطعم دا ستيفانو في تيولادا، مع الشيف التنفيذي رافّاييلي، إلى مطبخ لا تيرّاتسا لإظهار أفضل منتجات سردينيا للاستمتاع بها خلال الأشهر الباردة في المملكة المتحدة. عمل تومازي لمدة 17 عامًا في منتجع فورتي فيلدج ذو الـ5 نجوم في سانتا مارجريتا دي بولا، حيث أتيحت له الفرصة، بفضل الطهاة باولو ميلاني وكلاوديو سيفلر وليوناردو كونتشيتسي، للحصول على تجارب أخرى مثل فندق ريجينا باليوني في روما، هارودز في لندن، فندق مولاس جولف في بولا، مطعم تومي دي في لندن، فندق كمبينسكي في دبي. علاوة على ذلك، حضر دورات مختلفة في إتوال في البندقية. وفي عام 2007 شارك في مسابقة المطبخ الإيطالي العالمي في قسم الأطباق الساخنة وحصل على الميدالية البرونزية، ثم افتتح مطعمه في عام 2014. (9colonne)