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Sicurezza alimentare, Laureti: innovazione digitale per un cibo sano, equo e di qualità

Roma, 5 dic - “Una giornata in un momento di tornante per l'agricoltura italiana ed europea: crisi climatica e cambiamento climatico, aumento dei costi delle materie prime, bisogno di trasferire sostenibilità nelle nostre aziende agricole. In questo la tecnologia, l'innovazione digitale può venirci in aiuto”anche perché“l'obiettivo è sempre quello di avere cibo sano, equo, di qualità per tutte e per tutti. L'innovazione digitale, l'offerta dell'innovazione digitale c'è e oggi lo vedremo”, così ha dichiarato Camilla Laureti, vicepresidente gruppo S&D e responsabile agricoltura segreteria Pd, oggi alla Sala Plaza di Zest a Roma, poco prima dell’inizio dell’incontro “L’innovazione digitale per la sicurezza alimentare”, promosso da lei stessa. “Ci sono tanti attori di aziende che si occupano di innovazione digitale anche per l'agricoltura. Il problema è dove arriva quell'innovazione digitale: per noi quell'innovazione deve arrivare sia nelle aziende agricole più strutturate, sia in quelle più fragili, sia nelle aziende agricole nei territori più urbanizzati, ma anche in quelle che sono nelle aree interne e rurali. Solo così il passo in avanti dell'agricoltura lo faremo tutte e tutti insieme”, ha concluso. (sio)

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