New York – La casa di pasticceria artigianale siciliana Fiasconaro, fondata a Castelbuono nel 1953, ha inaugurato, lo scorso 16 ottobre, il suo primo flagship store negli Stati Uniti al 422 West Broadway nel cuore di SoHo, a New York. Un percorso imprenditoriale che ha portato tre generazioni da un borgo medievale nelle Madonie a 65 paesi nel mondo. Il loro panettone ha viaggiato nello spazio con la Nasa, è stato servito alla Casa Bianca e offerto in dono a tre Pontefici. La collaborazione con Dolce&Gabbana ha trasformato il packaging in oggetto da collezione. Oggi Fiasconaro rappresenta l'eccellenza del made in Italy sulla scena internazionale, e l'inaugurazione durante la Columbus Week conferisce ulteriore valore simbolico alla celebrazione del patrimonio italiano in America. La cerimonia di apertura, guidata dal console generale d’Italia Fabrizio Di Michele, ha riunito una platea di rilievo, tra cui anche l’astronauta Luca Parmitano. Il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro, insignito del titolo di Cavaliere del lavoro dal presidente Mattarella nel 2020, è giunto dalla Sicilia con i fratelli Fausto e Martino, insieme alla terza generazione rappresentata da Agata e Mario Fiasconaro, per condividere personalmente con New York i 70 anni di storia aziendale. (9colonne)