Tokyo - Il 16 e 17 ottobre la Camera di commercio italiana in Giappone organizza MeDiet Japan 2026, l'appuntamento internazionale dedicato alla scienza della longevità, alla nutrizione e agli stili di vita salutari. Presso l'International Conference Hall della United Nations University di Tokyo, l’iniziativa riunirà alcuni dei più autorevoli esperti internazionali nei campi della nutrizione, della medicina dello stile di vita, della geroscienza, della genetica, delle biotecnologie, delle scienze motorie e delle scienze sociali per approfondire, con un approccio multidisciplinare, i fattori che contribuiscono a una vita più lunga e in salute. Accanto alla dimensione scientifica, MeDiet Japan 2026 dedica uno spazio specifico alle imprese italiane del settore agroalimentare, con una giornata pensata per favorire l'incontro tra il Made in Italy e il mercato giapponese. I brand food italiani potranno partecipare a incontri B2B con operatori e buyer qualificati giapponesi e presentare i propri prodotti attraverso cooking show dedicati, mettendone in evidenza qualità, versatilità e autenticità. La proposta offre alle aziende l'opportunità di valorizzare le eccellenze agroalimentari italiane in un contesto internazionale coerente con i temi della qualità dell'alimentazione, della salute e della longevità, creando al tempo stesso occasioni di contatto diretto con potenziali interlocutori del mercato giapponese. Nel corso della prima giornata sono previsti quattro panel dedicati ai principali temi della ricerca sulla longevità: dalle basi scientifiche dell'invecchiamento sano al ruolo dell'alimentazione, del microbioma e del digiuno, fino all'importanza delle relazioni sociali, del concetto di ikigai, dell'attività fisica e delle più recenti evidenze della medicina della longevità. La seconda giornata avrà un taglio maggiormente esperienziale e applicativo, con seminari, workshop e dimostrazioni dedicate allo yoga, alla nutrizione clinica, alla cucina salutare, alla dieta mediterranea, alle tradizioni alimentari giapponesi e alle più recenti applicazioni della ricerca scientifica nel campo della longevity economy. Tra i relatori figurano studiosi e ricercatori di fama internazionale, tra cui Valter Longo, Brian Kennedy, Bradley Willcox, Mark Mattson, María A. Blasco, Rebecca Robbins e numerosi esperti provenienti da università, centri di ricerca e istituzioni di riferimento a livello mondiale. (9colonne)