Roma, 14 mag - "Porchettiamo negli anni è diventato veramente un polo di attrazione, frequentato da tantissimi turisti e da tante famiglie". Lo ha detto Catia Polidori, a margine della presentazione alla Camera del festival “Porchettiamo”, in programma a Todi il 22, 23 e 24 maggio. "La porchetta nell'Italia centrale è una grande eccellenza - ha spiegato la deputata di Forza Italia - e questo evento contribuisce a definire il livello nazionale di Todi, uno dei borghi più belli che abbiamo in Italia, sicuramente in Europa e nel mondo". Polidori ha sottolineato anche il valore turistico e familiare della manifestazione, "per il modo anche giocoso in cui viene presentato", richiamando il simbolo del "naso del maialino" scelto dagli organizzatori. "Sarà l'occasione per tre giorni di cose buone e di altissima qualità", ha aggiunto, spiegando che all'evento saranno ospiti sei regioni italiane con le loro specialità legate alla porchetta. La deputata ha infine evidenziato il legame tra promozione enogastronomica e valorizzazione dei territori interni del Centro Italia, con l'obiettivo di attrarre visitatori e famiglie alla scoperta delle eccellenze locali.
(PO / Sis)