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direttore Paolo Pagliaro

SUPER FOOD, CNR PARTECIPA A PRIMO RICETTARIO CHEF SU MEDUSE (1)

Roma, 29 mar - Piatto tradizionale in Cina e in vari paesi del Sud-est asiatico, le meduse in Europa non sono ancora autorizzate per uso alimentare. Eppure, sono una fonte di proteine, povere di calorie e di grassi, contengono elementi preziosi come aminoacidi, magnesio e potassio, hanno proprietà a... (© 9Colonne - citare la fonte...)