شتوتجارت - يستعد الفريق الإيطالي التابع لمنتخب الطهاة الإيطاليين للمشاركة في المنافسة الدولية لأولمبياد الطهي في شتوتجارت في الثاني من فبراير المقبل. وسيمثل الفريق أيضا الشيف التنفيذي أنجيلو بيسكوتّي من مطعم ليزاندر للطهي الراقي، العضو في هيئة إدارة الفريق الوطني، والحريص على تمثيل التميز الغذائي لبلدنا في هذه المناسبة الدولية. وأضاف "أشعر بفخر كبير لكوني جزءًا من هذا الفريق الموهوب وتمثيل التميز الغذائي في العالم. مشاهدة الطهاة من كل مكان في العالم وهم يعملون مثير للإعجاب، هناك دائمًا شيء لاكتشافه وتعلمه". يتميز مطعم فندق "بروميسّي سبوزي" الذي أنشئ في أبريل 2023 بتقديم تجربة ذات جودة عالية من خلال دمج المكونات الطازجة وذات الجودة العالية، ويشتهر طهي الشيف بيسكوتّي بالإبداع والرقي، مقدمًا أطباقًا تجمع بين التقاليد والابتكار. سيواجه الفريق الإيطالي في شتوتجارت برنامجين منفصلين خلال الحدث، مثل إعداد وجبة من ثلاثة أطباق (المقبلات، الطبق الرئيسي والحلوى) لـ110 شخص وطاولة طاهٍ واحدة، وقائمة تذوق مكونة من برنامج طعام يؤكل بالأصابع (طبقان ساخنان وطبقان باردان)، وطبق احتفالي مع أطباق، وطبق نباتي، وطبق رئيسي، وحلوى، والاختتام بـ3 أنواع من الأطباق الصغيرة لـ12 شخصًا. سيضع أولمبياد الطهي في شتوتجارت مهارات الفريق الإيطالي لاختبار قدراتهم على إظهار الإبداع والإتقان في فن الطهي عالميا. (9colonne)