Roma, 18 mag  - Un disegno di legge per avere nel nostro Paese una disciplina nazionale nel campo dell'home restaurant: è quello a firma dei senatori M5S Sabrina Licheri e Roberto Cataldi, presentato oggi a Palazzo Madama. "In realtà parliamo di un fenomeno già ampiamente diffuso in Italia, che però necessita di essere regolamentato - sottolinea la senatrice Licheri, capogruppo M5S in IX Commissione -. Non esiste una cornice dentro la quale tutte le attività di home restaurant possano operare. Con questo Ddl cerchiamo di dare omogeneità al tutto, garantendo trasparenza, sicurezza e dignità al settore, cercando di creare un contesto preciso, dando quindi importanza sia a chi gestisce l'home restaurant, ma anche a chi fruisce di questo servizio".  "Oggi  - afferma il senatore Cataldi - se un giovane ha un capitale da investire riesce ad aprire un'attività, mentre un altro giovane, che ha magari talento ma non ha un capitale da investire, rischia di non poterlo fare perché realizzare ad esempio nelle aree interne un ristorante classico diventerebbe una sorta di suicidio economico. La realtà degli home restaurant - ricorda il parlamentare - oggi già esiste nella realtà ma incontra un ostacolo fortissimo, che è l'incertezza del diritto: non esiste un quadro normativo chiaro, quindi bisognerebbe affrontare un rischio e questo scoraggia ovviamente l'apertura di attività. Io credo - aggiunge - che soprattutto le aree interne, i piccoli comuni che oggi sono a rischio di spopolamento, possano avere in questo modo un'opportunità in più. E oltretutto - afferma ancora Cataldi - cerchiamo anche di rimediare a quello che sta succedendo con il declassamento di molti comuni montani, che rischiano addirittura anche di vedere la chiusura delle scuole: quindi  credo  che bisogna remare un po' nella direzione opposta, e questa proposta di legge va anche a differenziarsi da precedenti proposte di legge, che miravano a porre dei limiti: questa proposta di legge  invece tende più ad aprire, a riconoscere una realtà e a dare più possibilità ai giovani di poter aprire un'attività se hanno del talento,  e non essere limitati semplicemente dall'esistenza o meno di un capitale" conclude il parlamentare pentastellato. (Roc)