Trento, 1 set - Ampio spazio anche alla cucina, con confronti e racconti che portano a Trento chef e professionisti da diverse parti d’Italia. Tra i temi al centro dei Cook Tales ci sono “Selvatico, la cucina wild: tra foraging e mare e selvaggina”, con Alessandro Gilmozzi, Marco Visciola ed Edoardo... (© 9Colonne - citare la fonte...) Accedi al servizio Nove Colonne ATG e leggi il resto dell’articolo