Oslo - La cucina romana protagonista a Oslo in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo. Lars Rein Helliesen e Jon Berg, che hanno studiato a fondo la gastronomia della città eterna, sono autori del libro “Un assaggio di Roma” dove presentano le specialità della cucina romana. In un appuntamento all’Istituto italiano di cultura di Oslo il prossimo 11 novembre alle 18.30, i due autori racconteranno le loro esperienze e spiegheranno perché la cucina italiana suscita tanto entusiasmo nella maggior parte delle persone che la provano. Condivideranno inoltre consigli su ristoranti, enoteche, gelaterie e mercati da non perdere. Allo stesso tempo, Knut Fjærvoll – da molti anni ambasciatore delle specialità gastronomiche italiane in Norvegia - e Matcompaniet, offriranno al pubblico presente dei deliziosi assaggi. (9colonne)