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direttore Paolo Pagliaro

SPECIALE LIBRI / “STORIA DELLA FRUTTA”, PER ANNI CONSIDERATA PERICOLOSA (2)

Roma, 14 ago - Fino allo scenario attuale, con la mondializzazione che ha portato sulle nostre tavole mango e avocado tutto l’anno. La frutta che compriamo racchiude, dunque, secoli di storia: teorie mediche e dietetiche, innovazioni agricole, battaglie commerciali, mode e tendenze. Dante Bolognesi... (© 9Colonne - citare la fonte...) Accedi al servizio Nove Colonne ATG e leggi il resto dell’articolo

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